Fondant au chocolat authentique

fondant au chocolat

Recette de grand mère du fondant au chocolat

Découvrez ici la recette ultime pour faire de délicieux fondants au chocolats individuels.
🍫 Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 10 minutes ~ Temps total: 20 minutes
🎂 Recette pour 6 personnes
💗💗💗💗

Ingrédients pour faire un fondant au chocolat authentique

– 180 g de chocolat noir
– 12 carreaux de chocolat noir
– 4 œufs
– 120 g de sucre
– 50 g de beurre
– 2 cuillère à soupe de farine

Comment faire un bon fondant au chocolat ?

1. Pour commencer, faites fondre dans une casserole le beurre et le chocolat en remuant régulièrement afin d’obtenir une pâte onctueuse.
2. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre et les œufs. Lorsque vous obtenez un mélange homogène, incorporez la préparation chocolatée, et mélangez.

Préparation des fondants individuels

1. Quand vous sentez que la pâte obtenue est prête, versez-la à moitié dans vos ramequins individuels.
2. Déposez deux carreaux de chocolat dans chaque ramequins (C’est eux qui feront le coulis de chocolat)
3. Versez le reste de la pâte afin de recouvrir les carreaux de chocolats.

Cuisson

Placez vos fondants au chocolat authentiques au four à 210°C pendant environ 10 minutes.

Régalez vous pendant qu’ils sont encore chauds ! Si vous êtes plusieurs servez éventuellement accompagné d’un cake marbré pour être sur de satisfaire tous les gros mangeurs !